西葫芦怎么做好吃?不懂厨艺的朋友可能并不知道如何下手,在此,小编就为大家好好介绍一下吧。
1.西葫芦洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。
2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。
3.锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
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