健康美食食谱：黑鱼汤的做法是怎样的？
来源：天奇生活
时间：2020-11-25 15:59:04
黑鱼汤的做法有哪些?可能对于不少人来说，并不是很清楚，在此，小编就为大家好好说一下。
1、葱切葱花，大葱切段、姜和野山椒切块，再把蒜和红辣椒切块，番茄切块。
2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉，并将肉切块或切片，放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油用手捏至均匀，倒入一些芡粉再揉捏。
3、接着在锅里倒入适量油，然后倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱，小火搅拌后再倒入番茄，温度升高后倒入清水和红辣椒，水温沸腾后加入一勺盐和糖。
4、再将鱼片倒入锅内，加入一点醋并搅拌，将鱼片煮至弯曲即可出锅，最后撒上葱花就做好了。
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关键词： 黑鱼汤的做法
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