牛奶的营养价值有哪些？这些健康小常识要get

牛奶的营养价值是怎样的?可能对于不少人来说，并不是很清楚，在此，小编就为大家好好解释一下。

食材简介：

牛奶，又称鲜奶，是从母乳牛身上挤出来的。在不同国家，牛奶有不同的等级和分类，常见的牛奶分为全脂牛奶、低脂牛奶以及脱脂牛奶。有加拿大医学研究者认为：经常饮用全脂牛奶的儿童比饮用低脂或脱脂牛奶的儿童更瘦，并且体内维生素D的水平更高，所以饮用低脂牛奶也不一定会让人变瘦。

营养功效：

牛奶是人所共知的营养饮料，含有丰富的矿物质、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐以及钙、磷、铁、锌、铜等多种营养元素。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。此外，牛奶还能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，经常服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡都有良好的作用。不仅如此，冰冻牛奶可使血管收缩，对溃疡出血也能起到止血作用。

常见做法：

在生活中，牛奶还有哪些常见的做法呢?

草莓奶昔、牛奶布丁、木瓜炖牛奶、双皮奶、鸡蛋牛奶羹等等;

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关键词： 牛奶的营养价值