八爪鱼怎么做好吃?可能对于不少人来说,并不是很清楚,在此,小编就为大家好说一下八爪鱼的做法。
1、鱿鱼洗净切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。
2、鱿鱼丝放入锅中焯水10秒,捞出沥干,放入淀粉拌匀。
3、油温烧至6成热,放入鱿鱼丝炸至金黄,捞出待用。
4、锅中留底油,爆香姜蒜、花椒、干辣椒,放入洋葱、鱿鱼丝炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺、翻炒均匀即可。
是不是很简单的呢?你学会了八爪鱼的做法了吗?
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