健康小生活：生姜的功效有哪些？

生姜的功效?可能对于不少人来说，并不是很清楚，在此，小编就为大家好好解释一下生姜的功效。

食材简介：

生姜，又叫姜皮、姜根、百辣云等，原产东南亚热带地区，表面呈黄褐色或灰棕色，分枝顶端有茎痕或芽。相传神农误食蘑菇中毒，食用这种草的根后病情好转，神农姓姜，于是他把这种尖叶草取名“生姜”，意思是它的作用神奇，能让自己起死回生。

营养功效：

生姜是一种集调味品、蔬菜、中药材于一身的重要植物，多吃生姜可以刺激胃粘膜，促进肠胃消化。生姜含有丰富的姜酮、姜烯，可有效地止呕吐、眩晕。生姜含有丰富的钾元素，又带有刺激性香味，还能驱寒，减轻身体冰凉的症状。此外，生姜还含有一些植物挥发油成分，可促进血液循环，加速皮肤修复损伤，达到祛痘印去斑的效果。不仅如此，生姜还能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果很好。

常见做法：

生姜作为常见的调味品，在生活中，又能和其他食材一起做出哪些美味呢?

糖醋生姜、红糖姜枣膏、姜母红糖蛋、仔姜肉丝、生姜炒猪肉等等都是广受大众欢迎的做法。

相同的食材，不一样的配方，不一样的美食，就在你的身边，心动不如行动，赶紧动手试试吧!

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关键词： 生姜的功效