山药健脾祛湿的效果非常好,而且物美价廉,是非常适合我们平常食用的一种食材。不仅如此,山药还是一味不可多得的中药材,对缓解脾胃虚弱有很好的效果。山药里面还含有丰富的多糖物质和无机盐,可以起到增强骨骼的作用。
扁豆里面的营养价值非常高,含有大量的蛋白质、A、B族维生素、维生素C以及钙、铁、磷等人体需要的营养物质,可以有效的提高身体的免疫力。不仅如此,扁豆还能提高身体中脂肪的代谢,起到一个减肥的作用。
清明菜是春天不可多得一种可食用的野菜,它里面含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,具有祛风解表、化痰止咳的作用,有“祛湿菜”的美称。不仅如此,清明菜还可以帮助我们清理肠道,排出体内毒素。
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