乍暖还寒时节如何养生？养生食谱get起来

2月19日是“雨水”节气，该节气是二十四节气中的第二个节气。此时，气温开始回升，降雨渐多，预示着春天即将到来。在忽冷忽热，乍暖还寒的时节，市民如何养生?一起来看看南京市中医院老年病科主任骆天炯给大家带来的养生经。

骆主任介绍，雨水节气乍暖还寒冷，养生要遵从时节的特点，首先要做好“春捂”，预防“倒春寒”。这是因为，虽然天气变暖了，但北方还会不断有寒潮来袭，因此市民不能急着脱衣服，根据气温及时增减衣物。具体的春捂原则是注意“下厚上薄”，捂的重点在于背、腹、足底。背部保暖可预防寒气损伤督脉，减少感冒几率;腹部保暖是有助于预防消化不良和寒性腹泻。

中医认为肝主生发，故春季肝气旺盛，肝木易克脾土，故春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。因此，雨水节气后，很多疾病开始萌发。肝木需要条达时，会疏泄太过，柔性不足，会出鼻血，中风，血压突然升高等问题，所以此时宜“健脾柔肝”，饮食上宜少酸多甘，不妨增加一点甜味的食物，少一点酸味的食物，可以达到柔肝健脾的目的。

针对雨水节气，骆主任专门介绍两个养生食谱：

南瓜银耳红枣薏仁粥：该粥中薏仁具有很好的健脾，除湿效果。做法也很简单，南瓜去皮，切小块，把红枣、银耳洗净后放水泡发(泡发时间约20分钟左右就行)，切好的南瓜放在锅里，然后放上红枣、薏仁，加入适当的水，最后再放上冰糖(冰糖不宜太多)合起盖子。大约15分钟左右，把泡发的银耳撕成小朵再放进去，继续熬5分钟左右就可以了，搅拌一下，就可以享受美味啦。

百香果蜂蜜柠檬茶：中医认为酸甘化阴，适合于阴虚体质，达到养阴健脾润肺的目的。具体做法为，先冲泡一杯柠檬水待用，百香果从中间切开，将里面的果肉连籽挖出置入柠檬水中，再舀一勺蜂蜜放入，用勺子充分搅拌，一杯芳香四溢的百香果茶就做好了。

与此同时，市民还可以通过按摩穴位，也可以在家自己动手用艾条熏，坚持下来，大有裨益。

首先是阴陵泉，位于小腿内侧，胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘之间的凹陷中。取侧坐位，将一腿翘起放在另一条腿上，另一侧手轻握膝下处，拇指指尖所致的膝下内侧凹陷处即是该穴，按压时有酸胀感。

其次是三阴交，位于脚内踝的上三寸(四指)、内侧胫骨后缘的位置。此穴是足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经三经交会之处，故名三阴交。手四指并拢放于内踝尖上，四指上端、大骨后缘即为三阴交的穴位。

另外，如果湿气重的人，还有两个穴位可以按揉。

一个是水分穴，位于脐上一寸腹中线上。

一个是带脉穴，两侧带脉位于腋下中线与肚脐(左右)平齐的交汇点上。

当然，如果同时有湿又有热的，比如出现舌苔黄、口苦等症状，可以增加一个曲池穴。这个穴位也很好找，把胳膊弯曲90度，肘横纹桡侧端凹陷处便是。(南京晨报/爱南京记者 戚在兵)

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