吃代餐食品能快速减肥吗?
深圳市消委会选了十款中外知名代餐产品,对它们的安全、营养、功效三大方面进行检测。10款代餐粉中有4款标注的营养指标与实际检测值不符,比如某品牌代餐,外包装上写着脂肪标称0g/100g,但实际却检出1.62g/100g。此外,通过与代餐食品团体标准对比发现,大部分品牌的样品,存在不同程度的能量或营养素偏低的情况。在减肥效果方面,40名测评官一周平均减重2.2斤,但大部分人出现拉肚子、肠道不适等症状。在产品当中如果加了车前子壳粉、菊粉这些类似物质可能就会引起肠道不适、拉肚子的情况,或者是胀气的情况。
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长期吃代餐食品健康吗?
代餐”用来指代那些可替代正餐、满足人体营养需求,同时能合理控制热量摄入的食物。主要成分一般为蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。这些食物往往会纳入丰富全面的营养价值,并拒绝高脂高糖,主张通过精确的工业化的食材配比,科学地控制能量摄入,从而达到维持健康的目的。表现形式主要是代餐粉、代餐饮料、代餐饼干等,号称“吃饱了也能瘦下来”。事实上,食物之于现代人早已不仅仅是为了填饱肚子,日渐丰富的物质生活引发的一系列现代病,让人们对于健康、合理饮食的认知度愈来愈高。这类产品自称的“瘦身原理”就是用最低的热量、最高的营养,做最饱腹的食物。
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