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西蓝花 为何被称为抗癌神菜?

抗癌神菜西兰花 全球十大健康食物之一

西兰花,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西蓝花。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。

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关键词: 抗癌神菜西兰花 全球十大健康食物 营养价值 西兰花花茎

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