抗癌神菜西兰花 全球十大健康食物之一
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西兰花,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西蓝花。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
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